山の辣油 カツオ

■高知県のカツオ、国産の香味野菜をたっぷりと使った『具だくさんの食べるおかずラー油』です。ほぐしてローストしたカツオが多く入っており、カツオの旨みが口の中に広がります。うま味調味料不使用。調味料にもこだわり、室戸海洋深層水塩、てんさい糖、有機JAS醤油を使用、安心してお召し上がり頂けます。

※辛さ度合・・・自社調べではおかず辣油の中でトップクラスに辛いです

■ご飯のお供として食べていただくのが基本ですが、卵かけごはん、冷奴、納豆、パスタ、カルパッチョ、アヒージョ、豚肉料理、ナス料理など、様々な料理にあわせていただくと味に旨みと深みがでます。夏はそうめんのおつゆに、冬は鍋に加えれば、味変を楽しめます。飽きのこない食べ方も山の辣油の魅力の１つです。

■受賞／認定
・マタニティフード協会認定商品

■高知県土佐町「いしはらの里」
四国の真ん中にある、高知県土佐町のさらに奥の奥の石原地区に「いしはらの里」はあります。人口300人の山里は、四方を山々で囲まれ、澄みきった川が流れる自然豊かな場所です。古くから山菜や茶葉、アユやアメゴなど、自然の恵みを頂きながら暮らしてきました。ここで生活する私たちは、四季ごとに変わりゆく自生の草花や野生の生き物たちを五感で楽しみ、日々の暮らしに彩りを加えています。自然と共存するこの山里の環境がおいしさの秘密です。地元の食材を使い、味にこだわった美味しい商品を通して「いしはらの里」の魅力を伝えていきたいというおもいをこめた商品です。